Concepto /cocina grill

Desde nuestros inicios hemos venido desarrollando una cocina de corte contemporáneo, incorporando en nuestra carta y en nuestros menús las últimas tendencias gastronómicas recurriendo, con frecuencia, a productos y platos relacionados con otras culturas culinarias, que en ocasiones adaptamos y fusionamos con recetas tradicionales de la gastronomía española, dando como resultado platos tan sorprendentes como nuestras reconocidas gyozas de conejo al ajillo o de carrillera o las samosas de morcilla o de gulas y gambas.